viernes, 24 de julio de 2009
jueves, 23 de julio de 2009
martes, 21 de julio de 2009
lunes, 20 de julio de 2009
GENERACION, GESTION Y CONSOLIDACION DE LAS TORREFACTORAS EN LA REGION DE COATEPEC, VER., MEX.
La torrefacción es la operación en la cual son formados, bajo la acción del calor, los principios aromáticos que no existen previamente, en su mayoría, en la semilla del café. Consiste en calentar los granos a una temperatura que provoque modificaciones químicas, físicas y físico-químicas que hace que de éstos se pueda obtener una infusión cuyas cualidades sean satisfacto.
Museo “EL Café-Tal” apan
Una historia que se puede ver…recorrido por la finca del café y degustación.
Conoce beneficio, proceso del café, antigüedades, fotografía, audiovisuales.
Ubicación
Carretera Coatepec-Las Trancas Km 4.0
El Grande, Coatepec, Ver. México
Horario:
Martes a Domingo por la mañana 10:00 a 12:00 hrs.
Por la tarde 14:30 a 16:00 hrs.
Sábado: 10:00 a 18:00 hrs.
Reservas: 01 (228) 816 61 85 /816 54 24
elcafetal1930@yahoo.com.mx
INFORMACION PROFESIONAL
PROFESOR DE TIEMPO COMPLETO EN LA FACULTAD DE CONTADURIA Y ADMINISTRACION DE LA UNIVERSIDAD VERACRUZANA
LUGAR Y FECHA DE NACIMIENTO:
COATEPEC, VER. 1° DE NOVIEMBRE DE 1966
ESTUDIOS:
LICIENCIATURA EN ADMINISTRACION DE EMPRESAS POR LA UNIVESIDAD VERACRUZANA
MAESTRIA EN ADMINISTRACION POR LA UNIVERSIDAD VERACRUZANA
DOCTORADO EN ESTUDIOS ORGANIZACIONALES POR LA UNIVERSIDAD AUTONOMA METROPOLITANA
LUGAR Y FECHA DE NACIMIENTO:
COATEPEC, VER. 1° DE NOVIEMBRE DE 1966
ESTUDIOS:
LICIENCIATURA EN ADMINISTRACION DE EMPRESAS POR LA UNIVESIDAD VERACRUZANA
MAESTRIA EN ADMINISTRACION POR LA UNIVERSIDAD VERACRUZANA
DOCTORADO EN ESTUDIOS ORGANIZACIONALES POR LA UNIVERSIDAD AUTONOMA METROPOLITANA
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